Le choix de la vaisselle est une décision cruciale tant pour les consommateurs domestiques que pour les professionnels de l'hôtellerie, car le matériau qui entre quotidiennement en contact avec les aliments peut avoir un impact significatif sur la santé à long terme. Dans le secteur B2B, où la vaisselle en céramique est utilisée à grande échelle dans les hôtels et les restaurants.
Les secteurs mondiaux de l’hôtellerie et de la restauration assistent à un retour significatif aux matériaux traditionnels, la vaisselle en céramique étant en tête.
